Рол Філадельфія одна з найпопулярніших страв японської кухні, яку полюбили в Україні. Ми пропонуємо Рол Філадельфія класичний рецепт, де серед основних інгредієнтів є огірок. Такий варіант легко та просто приготувати навіть у домашніх умовах.
Більш того, Суші Філадельфія вдома не вимагають спеціальних інструментів чи фото-інструкцій достатньо слідувати простим крокам. Але перед тим, як спробувати готувати самостійно, ми радимо замовити доставку суші з різними начинками та добавками, щоб обрати свій улюблений смак. А вже потім переходити до кулінарного експерименту.
Рол Філадельфія класичний рецепт
Не знаєте як приготувати суші філадельфія в дома? З нашим покроковим рецептом у вас швидко та легко вийде приготувати роли філадельфія з огірком вдома.
- Час на приготування20 хв.
- Час приготування25 хв.
- Час виконання10 хв.
- Загальний час55 хв.
- Порцій8 шматочків
- Розмір порції8 шматочків
- Енергія320 cal
- Total Cost250 грн
- Cost per ServingXXXXXX
Інгрієдієнти
Інгредієнти для суші філадельфія з огірком
- Рис для суші – 250 г
- Вода – 300 мл
- Оцет рисовий -2 ст. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – ½ ч. л.
- Листи норі – 4 шт.
- Сир вершковий (Філадельфія) – 150 г
- Лосось свіжий (філе) – 200 г
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Соєвий соус, васабі, маринований імбир – для подачі
Покрокове приготування
Крок 1 – Підготовка рису
- Добре промийте рис у холодній воді кілька разів, поки вода не стане прозорою.
-
Залийте 300 мл води та варіть під кришкою на мінімальному вогні ~15 хв.
-
Залиште ще 10 хв під кришкою, щоб рис “дійшов”.
-
Додайте суміш оцту, цукру та солі. Перемішайте дерев’яною лопаткою.
Крок 2 – Нарізання інгредієнтів
- Огірок наріжте тонкими смужками.
-
Лосось розріжте на тонкі довгі шматочки.
Крок 3 – Підготовка норі
-
Покладіть лист норі на бамбуковий килимок.
-
Розподіліть рівномірний шар рису по всій поверхні.
-
Переверніть лист рисом донизу (щоб рол був “урамакі”).
Крок 4 – Формування ролу
-
Посередині листа викладіть смужки огірка та вершковий сир.
-
Зверху покладіть лосося.
-
За допомогою килимка акуратно згорніть рол, притискаючи краї.
Крок 5 – Нарізання
Змочіть ніж у воді та наріжте рол на 8 рівних шматочків.
Крок 6 – Подача
Викладіть шматочки на тарілку, додайте васабі, маринований імбир та соєвий соус.
Це і є простий рецепт суші Філадельфія в домашніх умовах, який дозволить вам насолодитися ресторанним смаком у себе на кухні.
Суші Філадельфія вдома це не лише смачно, а й цікаво. Приготування займає менше години, а результат ресторанна страва прямо у вас на столі. Почніть із простого варіанту з огірком, далі можна експериментувати з іншими начинками та соусами.
А якщо не хочете витрачати час на кухні завжди можна замовити рол Філадельфія у нашому сервісі доставки, обрати різні види та вирішити, який з них стане вашим улюбленим.
- Порцій
- Розмір порції8 шматочків
- Кількість на порцію
- Калорії320
- Добова цінність
- Загальний вміст жирів12 g15.38%
- Холестерин35 mg11.67%
- Натрій540 mg23.48%
- Загальний вміст цукру4 g
- Білки14 g28%
- Кальцій36 mg2.77%
- Залізо1.8 mg10%
- Vitamin A120 mcg13.33%
- Vitamin C (Ascorbic Acid)4 mg4.44%
- Vitamin E (Tocopherol)2 mg13.33%
- Vitamin K8 mcg6.67%
- Vitamin B3 (Niacin)3.5 mg21.88%
